مخلل الكشكشة الأوزة

أخذ 2 الأوز، وتقشر جيدًا، وتقطع إلى قطع صغيرة، وتطوي في قدر، وتسكب أكواب 12 من الماء، وتوضع بضع حبات من الفلفل وأوراق الغار 2: اطهيها لمدة ساعة
1. قم بإعداد قطعة من الخضار المختلفة، مثل الحبر مثل المعكرونة (بما في ذلك البصل)، واسكب كوبًا واحدًا من المرق الدهني المصفى من الحبوب واتركه على نار هادئة، مع إغلاقه لمدة 15 دقيقة. قشر 5 قطع من الجلد. الخيار، يقطع إلى شرائح مستطيلة، يختار البذور، يوضع في الجذور، يسكب 2 كوب من محلول ملحي من الخيار، ينقل الحبوب هنا ويجهد بقية المرق عليها، يوضع 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكريمة الحامضة وخضار البقدونس وتغلي لمدة 15-20 دقيقة.