مخلل مع النازلي
1 حصة
اقطع السمك إلى شرائح. اطبخ المرق من الرأس بدون خياشيم وعظام ومسحات. اشطف الشعير اللؤلؤي عدة مرات بالماء الساخن واطهيه. قطعي البطاطس إلى أسافين وبقدونس وقطعة مي وجزر وبصل - قش واقلي قليلاً. ضعي الخضار في مرق الغليان المصفى واطهيها لمدة 10-15 دقيقة. ثم أضيفي الخيار (بعد تقشيره سابقًا من الجلد وقطعه بالماس) والتوابل والحبوب وقطع الفيليه واطهيه حتى ينضج. يتبل بالدهون ويرش البصل الأخضر قبل التقديم
اقطع السمك إلى شرائح. اطبخ المرق من الرأس بدون خياشيم وعظام ومسحات. اشطف الشعير اللؤلؤي عدة مرات بالماء الساخن واطهيه. قطعي البطاطس إلى أسافين وبقدونس وقطعة مي وجزر وبصل - قش واقلي قليلاً. ضعي الخضار في مرق الغليان المصفى واطهيها لمدة 10-15 دقيقة. ثم أضيفي الخيار (بعد تقشيره سابقًا من الجلد وقطعه بالماس) والتوابل والحبوب وقطع الفيليه واطهيه حتى ينضج. يتبل بالدهون ويرش البصل الأخضر قبل التقديم
هيك - 400 جم، ماء - 1.5 لتر، بطاطس - 3 قطع، شعير لؤلؤي - 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، جزر - 1 جهاز كمبيوتر، جذر بقدونس - 0.5 pcs.، خيار مملح - 1 pc.، بصل - 0.5 pcs.، دهون - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بهارات حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة