مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء ملفوف نبات القراص

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء الملفوف الروسي

1 حصة

يمر القراص الصغير المطحون والمغسول والمفروم ناعماً بالزيت والبصل المطحون والدقيق، ويملح ويسكب بالماء الساخن، ويصل إلى درجة الغليان. قبل إزالة حساء الملفوف من النار، يتم سكب الحليب فيها. 2 بيضة مقطعة إلى مكعبات، ممزوجة بالفلفل والبقدونس. ضع 2 ملاعق كبيرة من الخليط في طبق واسكب حساء الملفوف

البيض - 2 pcs.، نبات القراص - 300 جم، الزبدة - 30 جم، البصل - 30 جم، دقيق القمح - 10 جم، الحليب - 200 جم، الماء - 200 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة