مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الملفوف الحامض مع سبرات مملحة (تولكا، همسة)

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء الملفوف الروسي / مخلل الملفوف ششي

1 حصة

تحضير Shchi، كما هو مبين في الوصفة السابقة. يُغلق الرذاذ بالدقيق ويُقلى حتى يصبح ذهبيًا بكمية كبيرة من الدهون. 5 - 10 دقائق قبل نهاية الطهي، ضعي السمك المقلي واطهيه على نار خفيفة حتى ينضج. قبل التقديم، اسكبي في أطباق، ضعي كريمة حامضة. يرش بالبقدونس المفروم ناعماً أو الشبت.

سبراتس - 300 جم، أو همسة - 300 جم، أو تولكا - 300 جم، مخلل الملفوف - 400 جم، جزر - 1 جهاز كمبيوتر، بصل - 2 جم، هريس طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دهون - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق خضراء - 2 ملعقة صغيرة.