مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الملفوف الكسول

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء الملفوف الروسي / حساء الملفوف الطازج

1 حصة

ضعي الملفوف الطازج المفروم ناعماً في مرق الغليان وأضيفي البطاطس بعد الغليان. عند طهي الخضار، أضيفي الدقيق المحمص في الزيت وتبليه بالكريمة الحامضة.

الملفوف الأبيض - 500 جرام، البطاطس - 3 قطع، دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زبدة - 1 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة - 50 جم، ملح حسب الرغبة