مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الملفوف الطازج مع الكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء الملفوف الروسي / حساء الملفوف الطازج

1 حصة

قطعي 800 جرام من الملفوف الطازج والملح وضعيه في الزيت. صب الماء المغلي، ضعي ورق الغار، مفروم، بصل مقلي، 3 ملاعق صغيرة من الدقيق البني في الزيت. يُغلى ويُضاف ملعقة كبيرة من الزيت و 0. 5 كوب من الكريمة الحامضة ويُسخن دون غليان. صب الشبت المفروم، البقدونس. قدمي الكريمة الحامضة.

الملفوف الأبيض - 800 جرام، خضار البقدونس حسب الرغبة، شبت حسب الرغبة، ورق الغار - 1 كمبيوتر، دقيق - 3 ملاعق صغيرة، بصل - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 0.5 كوب، زيت نباتي حسب الرغبة