مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ششي أخضر

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء الملفوف الروسي

1 حصة

امرري السبانخ واشطفيها واطهيها في الماء المغلي حتى تصبح طرية، ثم امسحيها من خلال المنخل. دع الحزن في عصير الخاص بك ويمسح. يُمزج السبانخ المصفاة مع الجذور المقلية ويُمزج مع الدقيق المقلي ويُخفف مع المرق الساخن ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي، تبلي حساء الملفوف بالملح والفلفل وورق الغار. ضعي 1/2 بيضة مسلوقة في حساء الملفوف الأخضر عند التقديم وتبليها بالكريمة الحامضة

عظام اللحم البقري - 500 جم، السبانخ - 500 جم، البقدونس الأخضر - 1 كمبيوتر، الكرفس - 1 كمبيوتر، البصل - 1 كمبيوتر، السمن - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 2 pcs.، كريمة حامضة حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، حميض - 200 جرام، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة