مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سبانخ شوربا

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / شوربا

1 حصة

يتم فرز السبانخ وغسلها جيدًا، مفرومة جيدًا، ممزوجة بالزبدة، تُسكب بالماء وتُغلى حتى تصبح طرية. يرتدون البيض النيء والحليب الحامض، ويرش بالبقدونس المفروم ناعماً والفلفل الأسود. يقدم مع الخبز المحمص.

الزبدة - 10 جم، خضار البقدونس - 5 جم، ملح حسب الرغبة، سبانخ - 130 جم، حليب حامض - 20 جم، بيض - 0.5 جم.، ماء - 100 جم، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة