مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

مخلل الملفوف سوليانكا مع الخوخ

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / سوليانكا / ملفوف سوليانكا

1 حصة

يتم تقطيع الملفوف الأبيض وطهيه بكمية صغيرة من المرق والبصل المقلي ومعجون الطماطم. يتم الجمع بين الملفوف المطهي والبذور المقشرة والخيار المرشوش، والخوخ المغسول والمبشور بدون بذور، وملفوف البحر، والسكر، والملح، والفلفل، والمرشوش بالجبن المبشور والمخبز. عند الإخلاء، رش الأعشاب. يمكن تقديم سوليانكا ساخنة وباردة (بدون خبز)

ملفوف البحر - 40 جم، الملفوف الأبيض - 40 جم، الخيار المملح - 20 جم، البصل - 10 جم، معجون الطماطم - 10 جم، الزيت النباتي - 15 جم، أوراق الغار - 0.01 جم، البهارات - 0.02 جم، السكر - 5 جم، الملح - 1 جم، الجبن - 5 جم، البرقوق - 20 جم