مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سوليانكا في الغطاء

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / سوليانكا / ملفوف سوليانكا

1 حصة

قطعي 500 جرام من لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة واقلي في مقلاة عميقة في دهون مغلية مع البصل والجزر الأبيض أو جذر الكرفس. أضف مخلل الملفوف هناك. من الضروري القلي حتى يصبح الملفوف جاهزًا. البطاطس المطبوخة «بالزي الرسمي» تقشر وتقطع إلى مكعبات وتخلط مع اللحم وتقلى أكثر قليلاً. سوليانكا جاهزة. من الأفضل تقديمه في مقلاة.

البصل حسب الرغبة، مخلل الملفوف حسب الرغبة، لحم الخنزير - 500 جرام، الكرفس حسب الرغبة، أو جذر الجزر الأبيض حسب الرغبة، البطاطس حسب الرغبة، الدهون حسب الرغبة