مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تشوربا البطاطس الرومانية

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء

1 حصة

ضعيها لطهي الجزر بالكامل والبصل المفروم ناعماً. عندما يغلي الماء، توضع البطاطس مقشرة وتقطع إلى شرائح صغيرة، الملح، أضيفي الخضر المفرومة ناعماً من البقدونس والشبت والبصل الأخضر. أضيفي البورشت المسلوق والمصفى بشكل منفصل (ضخ حامض من نخالة القمح). املأ بالكريمة الحامضة.

البطاطس - 250 جم، الماء - 2 لتر، البصل - 60-80 جم، الجزر - 60-80 جم