مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الحليب مع لحم الصدر

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم

1 حصة

نحن نغلي الحليب. اطبخ المرق من اللحوم والجذور المدخنة. نخلطها مع البطاطا المهروسة بالزبدة. نفصل اللحم المدخن عن الأضلاع ونقطعه قليلاً ونضعه في الحساء مع الحليب الساخن والبصل الأخضر. على الفور نخدم على الطاولة.

زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بطاطس - 500 جرام، جذور بقدونس - 80 جرام، بصل أخضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، لحم بقري - 300 جرام، حليب - 0.5 لتر