مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء القرنبيط مع الجبن

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم

1 حصة

اغلي 100 جرام من الشعير اللؤلؤي الكبير، امسحي من خلال المنخل. يُطهى القرنبيط في ماء مغلي مملح، ويُقطع الباقات، ويُمسح بقية الأجزاء، ويُمزج مع مهروس اللؤلؤ وكلا التفكيك. يُضاف الجبن المبشور وملعقة كبيرة من الزبدة وكوب من الكريمة (أو الحليب) مع صفار 2 وباقات ملفوف. احمي دون غليان. صب الشبت المفروم.

القرنبيط - 1 رأس، شبت حسب الرغبة، صفار - 2 pcs.، حليب - 1 كوب، كريمة - 1 كوب، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، جبن مبشور - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، شعير اللؤلؤ - 100 جرام