مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء بطاطس أبيض باللغة الرومانية

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم

1 حصة

تُسكب البطاطس النيئة المقشرة بالماء المغلي المملح وتُطهى حتى تصبح طرية. ازرع الماء في قدر، امسح البطاطس من خلال غربال أو هرس. يُقلب الصفار النيء في كوب من الحليب ويُمزج مع البطاطس المهروسة ويُسكب كل هذا مع تفكيك البطاطس. يتبل الحساء بالأعشاب والبصل المحمص وقليل من الزبدة.

البطاطس - 500 جرام، الحليب - 1 كوب، الزبدة - 40 جم، البصل - 60 جم، الخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة