مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شوربة هريس السبانخ

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم

1 حصة

يُسكب 400 جرام من الفاصوليا البيضاء مع الماء لمدة 6 ساعات، ويُطهى في نفس الماء مع الملح. افصل 6 ملاعق كبيرة، امسح الراحة. ضع 600 جرام من أوراق السبانخ واغليها. أضف 50 جرام من الزبدة، كوب من الكريمة (أو الحليب)، فاصوليا كاملة التفريق، سخني دون غليان، اسكبي الشبت المفروم والبقدونس.

الفاصوليا - 400 جرام، خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، السبانخ - 600 جرام، الحليب - 1 كوب، الكريمة - 1 كوب، الزيت النباتي - 50 جرام