مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء هريس البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء كريم

1 حصة

تُسلق البطاطس المقشرة في ماء مغلي مملح، وتُصفى، وتُمسح، وتُنشر أكواب الحليب 2 وتُغلى. أضف 4 أكواب من الحليب، 50 جرام من الزبدة، كوب من الكريمة (أو الحليب)، مخففة مع 3 صفار، ملح، شبت مفروم، بقدونس، سخني دون غليان. قدميها مع الخبز المحمص.

البطاطس حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، صفار - 3 مرات، أو حليب - 1 كوب، حليب - 6 أكواب، كريمة - 1 كوب، زيت نباتي - 50 جرام