حساء هريس البطاطس والحميض

1 حصة

تبلي البطاطا المهروسة العادية بالكريمة وصفار البيض والزبدة. عند تقديمه كطبق جانبي، ضعي الحميض وقطعيه إلى قش وحشوه بالزيت في الحساء.

زبدة - 25 جم، بطاطس - 1 كجم، ملح حسب الرغبة، حميض - 40 جم، كريمة - 120 جم