حساء الدقيق (يقدم 4)
4 حصص
يصب الماء في قدر سعة لترين ويوضع الزبدة والملح قليلاً ويغلي. عندما يغلي الماء، احتفظ بغربال صغير فوق المقلاة وانخل 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الدقيق. أخرج المقلاة فورًا من النار لتترك الدقيق ينتفخ. خفقي 3 بيضات بمخفق، ادفعي ملعقة خشبية (ملعقة) في الحساء، تداخلي بسرعة وقدميها على الفور
يصب الماء في قدر سعة لترين ويوضع الزبدة والملح قليلاً ويغلي. عندما يغلي الماء، احتفظ بغربال صغير فوق المقلاة وانخل 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الدقيق. أخرج المقلاة فورًا من النار لتترك الدقيق ينتفخ. خفقي 3 بيضات بمخفق، ادفعي ملعقة خشبية (ملعقة) في الحساء، تداخلي بسرعة وقدميها على الفور
زبدة - 1 ملعقة صغيرة، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 3 قطع.