مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء لحم العجل

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء

1 حصة

طهي مرق 3 أرطال من لحم العجل، يمكنك أخذ لحم الصدر. تقطع جذورًا مختلفة، تبقع مع بصل مفروم محمص في الزيت، تصب فوق المرق، تجف، تقطع البطاطس المقشرة، أسفل المرق المصفى، تغلي. تتبل بملعقة دقيق مخففة بالمرق، ضع عدة حبات من الفلفل وأوراق الغار. إذا رغبت، يمكنك ملء السميد. اطهي حتى تنضج. يقدم لحم العجل للحساء بشكل منفصل،

لحم العجل - 1.2 كجم، جذر الكرفس حسب الرغبة، جذر البقدونس حسب الرغبة، الزبدة حسب الرغبة، البصل حسب الرغبة، البطاطس حسب الرغبة، الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل أسود حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، سميد حسب الرغبة