حساء روسي

1 حصة


يوصى بطهي الحلوى في وعاء طيني، ولكن يمكن صنعها في الحديد الزهر أو في قدر. أولاً، تحتاج إلى تحضير مرق قوي شفاف. ضع البطاطس النيئة فيها، مقطعة مسبقًا إلى مكعبات أو شرائح، ملح، فلفل، أضف البصل المحمص، البقدونس، الجزر هناك. اطهي حتى تنضج البطاطس. في نهاية الطهي نبيذ مفروم ناعماً