ششي مع الأسماك المعلبة
6 حصص40 دقيقة في 20 دقيقةوصفة بسيطة وسريعة هي حساء الملفوف مع الأسماك المعلبة. سريع ولذيذ. نوصي.
الملفوف الأبيض - 500 غ، سمك معلب - 100 غ، ماء - 2,5 ل، جزر - 1 كمبيوتر شخصي، بصل - 1 كمبيوتر شخصي، جذر بقدونس - 1 كمبيوتر شخصي، زيت مقلي (نباتي أو كريمي) - 1 ملعقة كبيرة، ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة 1 (حسب الرغبة)، فلفل أسود - 5 ملعقة صغيرة. (حسب الرغبة)، ورقة الخليج - 1-2 pcs.، الخضر (اختياري) - 0.5 باقة (حسب الرغبة)منتجات وصفة ملفوف الأسماك المعلبة أمامك.
كيفية صنع حساء الملفوف مع الأسماك المعلبة: قطع الملفوف إلى قطع.
اغلي الماء. ملح. اخفض الكرنب المقطع إلى قطع إلى ماء مغلي مملح. يُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
قشر جذر البقدونس وقطعه إلى قضبان صغيرة.
قشر وغسل وقطع البصل.
قشر الجزر واغسله وقطعه إلى قضبان صغيرة.
سخني المقلاة وأضيفي الزيت. ضعيها وقلي قليلاً مع التحريك على نار خفيفة: أولاً، اقلي الجزر لمدة 5-10 دقائق، ثم اقلي البقدونس لمدة 5 دقائق أخرى.
وفي نهاية البصل - اقلي لمدة 5 دقائق أخرى.
أضفها إلى وعاء اللفت. يُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة تحت الغطاء.
افتح جرة من الطعام المعلب.
ثم أضيفي الأسماك المعلبة والفلفل وأوراق الغار والملح إلى حساء الملفوف (إذا لزم الأمر).
يُطهى لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
اغسل الخضر وقطعها جيدًا.
أضيفي الخضر إلى حساء الملفوف مع الأسماك المعلبة قبل التقديم.
Shchi مع الأسماك المعلبة جاهزة. يمكنك أن تخدم. أتمنى لك وجبة شهية!