حساء السمك مع الفطر

1 حصة


يُغلى الفطر (طازجًا - لمدة 20 دقيقة، ويُجف - لمدة 40 دقيقة)، ويُطحن فطر جاف في مطحنة لوضعه في الحساء في نهاية الطهي. يُضاف البصل المفروم والشبت والبطاطا المقطعة إلى مكعبات والسمك إلى المرق مع الفطر. جلب الاستعداد. ضع الفطر في الحساء كله.