مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء السمك مع البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء السمك

1 حصة

لفي جزءًا من السمك المحضر بالدقيق، واقليه بقطع صغيرة بالزيت، وضعي الآخر في حساء، حيث يتم بالفعل طهي البطاطس المقطعة إلى ألواح، والجزر وجذر البقدونس المبشور على مبشرة خشنة. عندما يغلي الحساء، ضعي السمك المقلي والبصل المقلي في الزيت. اغلي مرة أخرى. رشي الشبت الأخضر قبل التقديم. يمكنك أيضًا وضع الثوم المسحوق (2-4 أسافين) والجبن المبشور على مبشرة ناعمة.

الماكريل - 500 جم، أو الزوباتكا - 500 جم، أو سمك القد - 500 جم، البطاطس - 500 جم، الزبدة - 50 جم، الجبن - 50 جم، الدقيق - 1 قطعة، جذر البقدونس - 1 قطعة، البصل - 4 قطعة، الشبت حسب الرغبة، الثوم حسب الرغبة، الجزر - 1 قطعة.