مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البيرة السويدي

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء

1 حصة

توضع قشرة الليمون في البيرة وتغلي. يتم تخفيف الدقيق في الحليب البارد، ويتم سكب الزلابية في البيرة ويتبل الحساء بالسكر والملح. يخلط البيض بالدقيق، ويضاف بعض الحليب: مخفف، ويسكب هذا السائل في الحساء. يُغلى لمدة 5 دقائق ويُرفع عن النار. يتم ضرب صفار البيض بعدة ملاعق من الحساء ويتم إدخال الصلصة في الحساء النهائي.

البيرة - 500 جم، السكر - 10 جم، الدقيق - 10 جم، البيض - 0.5 قطعة.، الحليب - 10 قطعة.، صفار - 0.5 قطعة.، قشر الليمون حسب الرغبة، أو الزنجبيل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة