مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البازلاء مع الفواكه المجففة

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البازلاء / حساء البازلاء مع لحم البقر

1 حصة

يُغلى اللحم حتى يصبح جاهزًا، ويُرفع اللحم. في مرق اللحم، اغلي البازلاء الهادئة، ثم أضيفي شرائح التفاح المجفف المغسول والخوخ الزبدة المذابة والبطاطس والبصل والفلفل الأحمر المر وأجزاء من هريس الطماطم المطبوخة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى. قدميها ساخنة على الطاولة.

لحوم البقر - 400 جرام، البازلاء - 120 جم، البطاطس - 270 جم، التفاح - 60 جم، البصل - 60 جم، البرقوق - 100 جم، معجون الطماطم - 40 جم، الزيت النباتي - 40 جم، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة