تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أوغرو بالطاجيكية

1 حصة


ضعي البازلاء في مرق الغليان، وبعد 30-40 دقيقة - البطاطس واتركيها تغلي جيدًا. ثم أضيفي المعكرونة والخضروات الجذرية المقلية المقطعة إلى قش وبصل وطماطم وبهارات واطهيها حتى تنضج. قدميها مع قطعة لحم متبلة بالحليب الحامض.

البطاطس - 500 جم، لحم البقر - 300 جم، البازلاء - 100 جم، البصل - 140 جم، الدقيق - 120 جم، المعكرونة - 120 جم، البيض - 1 جم.، جذر الكرفس - 100 جم، الزبدة المذابة - 60 جم، الدهون - 60 جم، الحليب الحامض - 160 جم، التوابل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة