مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البازلاء المجفف

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البازلاء

1 حصة

صب 400 جرام من البازلاء المجففة الخضراء الكبيرة على مدار 6 ساعات بالماء. في نفس الماء، اطبخ، امسح. اطهي 100 جرام من بازلاء السكر المجففة. ادمجها (وتفكيكها) مع البازلاء الخضراء الكبيرة الممسوحة (وتفكيكها). يُضاف الملح، 50 جرام زيت، شبت مفروم، بقدونس، يُسخن دون غليان.

البازلاء الخضراء المجففة 400 جرام، البازلاء المجففة 100 جرام، خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، البازلاء 100 جرام، الزيت النباتي 50 جرام