مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطس مع الأذنين

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الحنطة السوداء

1 حصة

يُطهى مثل الحساء مع الزلابية، ويُحضر فقط الآذان المفرومة من العصيدة المتفتتة بالحنطة السوداء، مع البيض شديد الانحدار المفروم جيدًا، والبصل المقلي، وخضار الشبت المفرومة جيدًا، ثم يتبل بالملح والفلفل. يتم طهي الأذنين بنفس طريقة الزلابية، فقط عن طريق قرصهما، وجمع القرنين معًا ولصقهما معًا.

الحنطة السوداء - 0.5 كوب، بيض حسب الرغبة، بصل حسب الرغبة، شبت حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة