مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الاسكواش مع الفطر

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الفطر

قطعي البطاطس والكوسة إلى شرائح بسمك 0. 5 سم. قطعي الجذور (البصل والجزر والبقدونس والكرفس) إلى شرائح وقلي في مقلاة ساخنة مع الدهون (الزيت). 2-3 دقائق قبل نهاية التحمير، أضيفي البصل الأخضر، مقطعًا إلى قطع 2-

2. 5 سم. تُضاف الخضار والبطاطس وتُطهى لمدة 15-20 دقيقة. أضيفي الكوسة والطماطم وتبلي الحساء حسب الرغبة وأضيفي الكريمة الحامضة والأعشاب إلى المرق مع الفطر.

الفطر الأبيض الطازج - 300 جم، مرق حسب الرغبة، قرع - 400 جم، بطاطس - 3 قطع.، جزر - 1 كمبيوتر، جذر بقدونس - 1 كمبيوتر، جذر كرفس (صغير) 1 كمبيوتر.، بصل أخضر - 60 جم، طماطم - 4 pcs.، دهون لقص الخضروات 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، شبت الخضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة