حساء البطاطس مع البرقوق والفطر المجفف
1 حصة
قم بتقطيع الفطر المسلوق جيدًا ووضعه في مرق الفطر المتوتر. يُرش البصل والدقيق المفروم ناعماً بزيت عباد الشمس لمدة 5 دقائق، ثم يُمزج مع مرق الفطر، ويُغلى الحساء ويُضاف البطاطس ويُقطع إلى شرائح ويطهى حتى ينضج.
قم بتقطيع الفطر المسلوق جيدًا ووضعه في مرق الفطر المتوتر. يُرش البصل والدقيق المفروم ناعماً بزيت عباد الشمس لمدة 5 دقائق، ثم يُمزج مع مرق الفطر، ويُغلى الحساء ويُضاف البطاطس ويُقطع إلى شرائح ويطهى حتى ينضج.
البطاطس - 600 جرام، البرقوق - 120 جم، الفطر الطازج - 20 جم، الدقيق - 20 جم، البصل - 60 جم، الزيت النباتي - 40 جم، الملح حسب الرغبة