مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تشودر بتروفسكايا

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء لحم الضأن

1 حصة

يقطع لحم الضأن إلى مكعبات ويوضع في قدر طيني ويسكب 0. 7 لتر من الماء ويضاف البقدونس أو جذور الكرفس ويطهى حتى ينضج. قم بإزالة الحمل، قم بإجهاد المرق. في المرق توضع البطاطس والجزر البني والبصل والدخن المغسول ولحم الضأن المسلوق ويطهى حتى يصبح الدخن جاهزًا. يتبل الحلوى بالملح والبقدونس المفروم أو خضار الكرفس والشبت

لحم الضأن - 200 جم، البطاطس - 3-4 قطعة، الدخن - 0.5 كوب، الجزر - 1 قطعة، البصل - 1 قطعة، الدهون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جذر البقدونس - 1 جهاز كمبيوتر، أو جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر، خضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة