حساء العدس
حساء العدس صحي وغير عادي في المذاق. منذ العصور القديمة، تم استخدام حساء العدس كدواء، واليوم من المعروف أن هناك بروتينات في العدس أكثر من اللحوم. المزيد عن حساء العدس...
روما. لطالما كان يُعتقد أن حساء العدس وصفة للفقراء. ومع ذلك، كان مثل هذا الطعام البسيط والمرضٍ مفيدًا لكثير من الناس، لذلك كانت وصفة حساء العدس
شعبية بالفعل في أوروبا العصور الوسطى.
تشبه وصفة حساء العدس وصفة الحساء مع البقوليات الأخرى. يمكن استخدام العدس بطرق مختلفة، يتم تحضير حساء العدس الأحمر وحساء العدس الأخضر. هناك خياران لكيفية صنع حساء العدس: وصفة لمرق اللحم، وحساء العدس لمرق الخضار. تشمل المجموعة الأولى حساء العدس مع الدجاج وحساء العدس باللغة التركية وحساء العدس مع اللحوم المدخنة وحساء العدس مع
لحم البقر وحساء العدس ولحم الخنزير المقدد. يمكن تحضير حساء العدس التركي بدون مرق اللحم. مهما كانت وصفة حساء العدس التي تختارها (حساء العدس
مع الدجاج وحساء الدجاج مع العدس واللحوم وحساء العدس مع اللحوم المدخنة)، من الأفضل نقع العدس قبل الطهي لعدة ساعات في الماء. إذا كنت في عجلة من أمرك، فاجعل حساء العدس في طباخ بطيء. وأيضًا مع العدس تحضير حساء هريس لذيذ.