مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الأرز باللغة الإيطالية

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء العدس

4 حصص

يُقطع البصل والثوم جيدًا، ويُقلى في زيت الزيتون، ويُسكب في لتر 1 من الماء، ويُذوب مكعبات المرق. ضعي العدس واطهيه لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. اشطف الأرز. أخرجي الطماطم المعلبة من العصير، اتركيها تصفي. يُنزل الأرز والطماطم في الحساء ويُطهى حتى يصبح الأرز جاهزًا والملح والفلفل. رشي خضار البقدونس المفرومة ناعماً على الطاولة قبل التقديم.

البصل - 1 كمبيوتر، الثوم - 2 أسافين، زيت الزيتون - 20 جم، مكعب المرق - 2 جزء من الكمبيوتر.، العدس - 100 جم، الطماطم مقشرة 1 جرة، خضار البقدونس حسب الرغبة، الأرز - 100 جم، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة