مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الحليب مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء القرنبيط

1 حصة

يُقطع الجزر إلى قش رقيق، ويُسكب بكمية صغيرة من الماء الساخن، ويُغلى، ويُقطع القرنبيط إلى مواقد صغيرة، وتُضاف مكعبات الكوسة والخضروات حتى تنضج. ثم يتم سكبها بالحليب المسلوق الساخن والملح والسكر وتغلي. اترك قطعة زيت في طبق مع حساء

الكوسة - 75 جم، الجزر - 75 جم، القرنبيط - 100 جم، الحليب - 800 جم، الماء - 150 جم، الزبدة - 10 جم، السكر - 6 جم، الملح - 2 جم