مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء قرنبيط الطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء القرنبيط

1 حصة

قشر القرنبيط، وخفضه إلى ماء مملح لمدة 10 دقائق، ثم اشطفه، وفككه في مواقد صغيرة، واسكبه بالماء الساخن، وملحه، واغليه بسرعة واطهيه عند الغليان. قبل الاستعداد، تبلي الحساء بالطماطم المقشرة والمصفاة والدقيق المقلي والغلي وأضيفي البيض المخفوق بالحفيف. يرش الحساء بخضار البقدونس المفرومة ناعماً ويقدم على الفور طاولة pa.

القرنبيط - 180 جم، الطماطم - 60 جم، الزبدة - 12 جم، الدقيق - 3 جم، خضار البقدونس - 2 جم، البيض - 0.16 جم.، حليب الحليب - 24 جم، ملح حسب الرغبة