مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء هارشو مع المكسرات

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء لحم البقر

1 حصة

يُغسل اللحم البقري ويُقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في قدر ويُسكب 8-10 أكواب من الماء البارد ويُطهى. بعد ساعتين من الطهي، ضعي المكسرات أو المكسرات المفرومة، طحني الفلفل والثوم والملح معًا، مع تخفيف الدقيق بكمية صغيرة من المرق أو الصلصة الحارة أو الخل، ثم أخضر الكزبرة واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى

لحم بقري - 500 جرام جوز - 1.5 كوب دقيق ذرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، فلفل أخضر حسب الرغبة، ثوم حسب الرغبة، صلصة حارة حسب الرغبة، أو خل نبيذ حسب الرغبة، كزبرة حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة