مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الفاصوليا

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء لحم البقر

1 حصة

يتم فرز الفاصوليا وغسلها وصبها بالماء البارد وغليها لمدة 2 ساعات. ملح لمدة 10 دقائق قبل نهاية الطهي. توضع البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة مبشورة ومرشوشة بالزيت والجزر والبصل في مرق اللحم المغلي. قبل 10 دقائق من نهاية الطهي، تضاف الفاصوليا المسلوقة إلى الحساء مع كمية صغيرة من التفكيك.

زبدة - 1 ملعقة صغيرة، بطاطس - 0.5 ملعقة صغيرة، فاصوليا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، جزر - قطعة 1، ملح حسب الرغبة، بصل - قطعة 1، ماء - 0,5 ل، لحم بقري - 100 غ