مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء اللحم المفروم

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء لحم البقر

1 حصة

يتم سكب لحم البقر المار عبر مطحنة اللحم بالماء البارد وغليه لمدة 30 دقيقة. ثم يضع المرء الجذور المقطعة والملح والطهاة لمدة 5-10 دقائق أخرى. يتم وضع خضار البقدونس المفرومة ناعماً في الحساء النهائي.

الماء - 300 جرام، لحم البقر - 80 جم، البصل - 20 جم، جذر الكرفس - 10 جم، الدهون - 5 جم، البقدونس - 5 جم، الملح حسب الرغبة