مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء اللحم (عادي)

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء لحم البقر

1 حصة

طهي قطع اللحم التي تزن 500-700 جرام بالعظام. عندما يكون اللحم جاهزًا تقريبًا، ضع الخضار (الجزر والبقدونس والكرفس والبطاطس والملفوف والطماطم والبصل والفلفل) في المرق. صفي المرق ووضعي المعكرونة. يُطهى الحساء حتى ينضج ويُقدم مع قطع اللحم.

لحم البقر - 90 جم، الجزر - 10 جم، البقدونس الخضر - 6 جم، البطاطس - 10 جم، الملفوف الأبيض - 8 جم، الكرفس - 4 جم، الطماطم - 12 جم، البصل - 10 جم، البازلاء السوداء - 0.05 جم، المعكرونة - 18 جم، الملح - 3 جم