مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء المشمش والأرز المجفف (للأطفال)

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء

1 حصة

اغسل المشمش المجفف في الماء الدافئ، واسكب كوبًا من الماء البارد واطهيه في أطباق مغلقة على نار خفيفة. امسح المشمش المجفف الملحوم من خلال منخل مع التفكيك. يُقلب ويُشطف ويُغلى في الماء المغلي ويُطهى حتى يصبح طريًا، ثم يُضاف الهريس المطبوخ من المشمش المجفف وشراب السكر ويُغلى. قدميها ساخنة أو باردة. يمكن إضافة الكريمة أو الكريمة الحامضة إلى الحساء النهائي.

كريمة - 25 جم، أو كريمة حامضة - 25 جم، ماء - 400 جم، شراب سكر - 30 جم، مشمش مجفف - 40 جم