مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شوربة الكرفس مع الأرز والقشدة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء الكرفس

1 حصة

تقشر وتقطع وتحمر جذور الكرفس في الزيت. يُغلى 100 جرام أرز ويُمزج مع الكرفس ويُفرد مع أي تفكيك للخضروات (أو حليب)، ويُغلى. أخرجي من الموقد، أضيفي 0, 5 أكواب من الكريمة الحامضة، مع فك صفار 2 وملاعق كبيرة 2 من الزيت، وسخنيها دون غليان. قدميها ورشيها بالشبت المفروم والبقدونس.

خضار البقدونس حسب الرغبة، جذر الكرفس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، صفار - 2 pcs.، أرز - 100 جرام، كريمة حامضة - 0.5 كوب، زيت نباتي حسب الرغبة، مرق نباتي أو حليب حسب الرغبة