مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شوربة مزيج الفاكهة المجففة

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء

1 حصة

اذهب من خلال الفواكه المجففة واشطفها وفرزها حسب الأنواع. يقطع التفاح الكبير والكمثرى إلى 3-4 أجزاء ويسكب الماء البارد ويطهى في أطباق مغلقة لمدة 15-20 دقيقة. أضيفي الفواكه والسكر والقرفة المتبقية إلى التفكيك الناتج واستمري في الطهي حتى تنضج. قبل الطهي، أضيفي نشا البطاطس المخفف إلى الحساء. قدميها مع الكريمة أو الكريمة الحامضة.

قرفة 0.5 جم، تفاح 60 جم، كمثرى 60 جم، سكر 50 جم، نشا بطاطس 20 جم، كريمة حامضة أو كريمة 30 جم، ماء 1 لتر، مشمش مجفف 60 جم