حساء الفاكهة المجففة مع المعكرونة

1 حصة


اشطف مزيج الفاكهة الجافة، ضعيه في قدر، اسكبي الماء البارد واتركيه لمدة 2-3 ساعات، سكر غامق، قرفة، قرنفل في قدر، غطيه واطهيه على نار عالية لمدة 10 دقائق، اتركيه يقف. عندما تكون الفاكهة طرية، أخرجها وبردها. في الوقت نفسه، اطهي المعكرونة في ماء مملح حتى تصبح طرية، واشطفها بالماء المسلوق، وضعيها في وعاء الحساء، وأضيفي الكريمة الحامضة، وقلبي وسكبي فوق تفكيك الفاكهة.