مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء الرنجة الطازج

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء

تُطهى البطاطس المغسولة والمقشرة والمقطعة مع البصل والملح والتوابل. قشر الرنجة الطازجة واشطفها، وعندما تنضج البطاطس نصفها، اخفضها في الحساء واستمر في الطهي حتى تنضج. يتبل الحساء بالكريمة الحامضة ويرش بالأعشاب المفرومة ناعماً.

الرنجة - 500 جرام، الماء - 2 لتر، البصل - 1 كمبيوتر، الملح حسب الرغبة، البازلاء السوداء حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، البطاطس - 3 مرات، الخضر حسب الرغبة، القشدة الحامضة حسب الرغبة