مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء لحم الخنزير

---

لب الخنزير - 0.5 كجم، أو العظام - 0.5 كجم، الماء - 1.5 لتر، سوريل - 400 جم، البصل - 100 جم، الجزر - 100 جم، البقدونس - 100 جم، الجذور (الكرفس) - 100 جرام، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة، دقيق - 2 ملعقة كبيرة، بيض - 3-4 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة - 6 ملاعق كبيرة، خضر - 1 باقة، ملح - 1 ملعقة صغيرة

جهز المكونات لحساء الحميض.