مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء لحم الخنزير مع التفاح

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء لحم الخنزير

1 حصة

مقطعة إلى قطع من لحم الخنزير (لحم صدر أفضل) تصب الماء وتطبخ. ضع الجزر والكرفس والجزر الأبيض والكراث والتفاح المقشر المفروم إلى مكعبات صغيرة (صنف الزعفران أفضل) في المرق. ثم أضيفي الأرز واطهي الحساء حتى ينضج. يضاف الملح والفلفل الأسود وورق الغار قبل انتهاء الطهي. تبلي الحساء الجاهز مع اتصال حليب البيض.

لحم الخنزير - 49 جم، الجزر - 24 جم، الكرفس - 18 جم، التفاح - 30 جم، الأرز - 12 جم، الحليب - 45 جم، البيض - 0.1 جم.، الكراث - 24 جم، جذور البقدونس - 18 جم، أوراق الغار - 1 جم، البقدونس الخضر - 9 جم، الجزر الأبيض - 10 جم، الفلفل الأسود - 0.01 جم، الملح حسب الرغبة