حساء الاسكواش مع الخبز المحمص
1 حصة
اغسل اليقطين وقشره وابشره على مبشرة خشنة وضعه في قدر واسكب الماء الساخن واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يقطع الخبز إلى مكعبات ويجف في الفرن ويضاف إلى اليقطين. سخني كل شيء لمدة 5 دقائق، مع الملح، اسكبي الحليب الساخن، اتركيه حتى يغلي، ضعي الزيت وأخرجه من النار.
اغسل اليقطين وقشره وابشره على مبشرة خشنة وضعه في قدر واسكب الماء الساخن واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يقطع الخبز إلى مكعبات ويجف في الفرن ويضاف إلى اليقطين. سخني كل شيء لمدة 5 دقائق، مع الملح، اسكبي الحليب الساخن، اتركيه حتى يغلي، ضعي الزيت وأخرجه من النار.
اليقطين - 500 جم، الحليب - 1 لتر، الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خبز قمح - قطع 2، ملح حسب الرغبة