مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطس مع الكوهلربي

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

يتم تقشير الخضر وتقطيعها إلى شرائح مثل المعكرونة، ويتم تقشير الكهلبي وحرقه. تقطع البطاطس والكهلبي إلى 4 أجزاء وتحمص في الدهون (الزبدة). 1 ملعقة كبيرة. دقيق ملعقة. يجب تحمير كل هذا، وبعد ذلك يتم سكبه بالماء المغلي أو تفكيك الخضار، تحتاج إلى الملح وتركه يغلي. يتم إضافة الخضر المفرومة في النهاية. قبل التقديم، الحساء مغطى بالكريمة الحامضة أو الجبن المبشور، والتي يمكن استبدالها بمكعبات من الخبز المحمص

البطاطس - 4 pcs.، kohlrabi - 2 pcs.، سلطة خضراء - 1 باقة، زبدة - 50 جم، ماء - 1 لتر، كريمة حامضة - 50 جم، جبن - 100 جم، أو خبز أبيض - قطعة واحدة، ملح حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، شبت حسب الرغبة