مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حساء البطاطس مع الكوهلربي

وصفات الطبخ / وصفات الدورة الأولى / حساء / حساء البطاطس

1 حصة

يتم تقشير الخضر وتقطيعها إلى شرائح مثل المعكرونة، ويتم تقشير الكهلبي وحرقه. تقطع البطاطس والكهلبي إلى 4 أجزاء وتحمص في الدهون (الزبدة). 1 ملعقة كبيرة. دقيق ملعقة. كل هذا يجب أن يحمر، وبعد ذلك يتم ملؤه بالماء المغلي أو تفكيك الخضار، ومن الضروري الملح وتركه يغلي. في النهاية، تضاف الخضر المفرومة. قبل التقديم، يتبل الحساء بالكريمة الحامضة أو الجبن المبشور، والتي يمكن استبدالها بمكعبات من الخبز المحمص.

البطاطس - 4 pcs.، kohlrabi - 2 pcs.، السلطة الخضراء - 1 pc.، الزبدة - 50 غ، الماء - 1 لتر، أو تفكيك الخضار - 1 لتر، كريمة حامضة - 100 جم، أو جبن - 100 جم، أو خبز أبيض - 100 جم، ملح حسب الرغبة، شبت حسب الرغبة، بقدواء الخضار حسب الرغبة، دقيق - ملعقة