نودلز حساء دقيق البطاطس

1 حصة


يجب أن تكون البطاطس مبشورة في الماء (حتى لا تسود). قم بطي منخل الشعر. تصنع الشرائح من البطاطس المبشورة والمصفاة، ويترك الماء لفترة من الوقت لفصل النشا، وبعد ذلك يتم إلقاؤه، ويخلط نشا البطاطس المتبقي في الأسفل مع البيض والملح. يتم أخذ كمية صغيرة من هذا الخليط ومقلية مثل الناليستنيك في مقلاة في الزيت النباتي المسخن. يتم لف كل nalist وتقطيعه إلى شعيرية ناعمة بسكين جيد الأنف. قبل التقديم، يجب أن تغلي المعكرونة مرة واحدة في الحساء، أو توضع في وعاء حساء ويسكب الحساء المغلي فوقها